Anda tentu pernah memakan tempe, roti, atau keju, bukan. Tempe merupakan hasil bioteknologi khas dari indonesia dengan bahan dasar kacangkacangan. Bioteknologi yangmenggunakan mikroorganisme seperti bakteri. Latar belakang masalah perkembangan bioteknologi telah melalui sejarah yang panjang sebelum manipulasi genetic mulai. Dan tempe kede usd repository universitas sanata dharma. Tempe memiliki manfaat baik dari segi nutrisi maupun manfaat kesehatan. Ragi tempe merupakan bibit yang dipergunakan untuk pembuatan tempe. Makalah pembuatan tempe, proses pembuatan tempe, pemanfaatan bioteknologi menggunakan mikroba rhizopus sp. Sebagai sumber nutrisi, tempe berperan sebagai sumber protein dan mineral besi. Tempemerupakan salah satu produk olahan berbasis bioteknologi. Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd.
Bioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi. Oleh sebab itu, makalah ini sebaiknya dibaca dengan cermat. Oleh karena itu, dalam makalah ini yang berjudul peran bioteknologi bagi kehidupan manusia akan membahas lebih lanjut bagaimana peranan bioteknologi. Tempemerupakan salah satu makanan yang sering di konsumsi oleh masyarakat. Tempe merupakan salah satu produk olahan berbasis bioteknologi. Tidak lupa pula penyusun mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada bapak drs. Bioteknologi dimensi baru bioteknologi mikrobial dimulai sejak 1857 setelah louis pasteur menemukan bahwa fermentasi yang terjadi dalam pembuatan anggur merupakan hasil kerja mikroorganisme. Elan suherlan, 1994, bioteknologi bahan pangan, jurusan pendidikan biologi. Tempe secara umum dibuat dari bahan dasar kacang kedelai.
Makalah ini merupakan makalah yang berisi informasi dan wawasan mengenai bioteknologi. Metode ini sebenarnya telah di lakukan sejak jaman dahulu, tetapi hal ini belum disadari oleh masyarakat umum. Sebagai contoh, teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacammacam golongan. Pendahuluan fermentasi dapat terjadi karena adanya aktivitas mikroba. Bioteknologi merupakan bidang ilmu yang vital dan berhubungan dengan tekhnologi pertanian. Berdasarkan tinjauan pustaka dan latar belakang, maka dapat dikembangkan kerangka. Tempe merupakan salah satu makanan yang sering di konsumsi oleh masyarakat. Makanan atau minuman yang diproduksi melalui proses fermentasi antara lain tempe, tape, sake di jepang, tuak, anggur, dan yoghurt kuswanti, 2008. Sebagai obat dan penunjang kesehatan, tempe berperan sebagai anti diare misalnya dalam pembuatan super oralit dari 4050 g tempe dan anti bakteri. Sesuai dengan tujuan makalah ini, kami mengharapkan agar pembaca dapat lebih memahami tentang informasi yang terkandung dalam makalah ini. Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Simpulan dari penelitian ini adalah penerapan praktikum pembuatan tempe. Masyarakat luas menjadikan tempe sebagai sumber protein nabati, selain.